Inona no atao hoe milina emulsifying sy ny fomba fiasa amin'ny famokarana?

Eo amin'ny tontolon'ny famokarana maoderina — na sakafo izany, na kosmetika, na fanafody, na simika — dia zava-dehibe ny fanatratrarana ny firafitry, ny fitoniana ary ny tsy miovaova. Ao ambadiky ny maro amin'ireo vokatra ireo dia misy fitaovana mahery vaika antsoina hoe an milina emulsifying. Manomboka amin'ny menaka fanosotra sy saosy ka hatramin'ny menaka sy loko tsy miovaova, ny milina mpanadio dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fampifangaroana akora izay tsy mitambatra matetika. Fa inona marina ny milina emulsifying? Ahoana no fiasan'izy io, ary nahoana izy io no tena ilaina amin'ny fizotran'ny famokarana ankehitriny? Andeha hojerentsika lalina ireo fanontaniana ireo.

Fahatakarana ny fototra: Inona no atao hoe milina emulsifying?

An milina emulsifying, indraindray antsoina hoe a vacuum emulsifier, homogenizer, na emulsion mixer, dia karazana fitaovana indostrialy natao ho an'ny afangaro, afangaro, ary homogenize roa na mihoatra akora tsy afangaro— matetika menaka sy rano — ho a stable, fanamiana emulsion.

Amin'ny fotony, ny tanjon'ny milina emulsifying dia ny famongorana ireo poti-javatra na vongan'ny dingana iray (ohatra, menaka) ho habe bitika ary manaparitaka azy ireo amin'ny dingana hafa mitohy (toy ny rano). Ity dingana ity dia miantoka ny vokatra malefaka sy tsy miovaova miaraka amin'ny endrika sy ny endriny mitovy.

Ireo milina ireo dia ampiasaina betsaka amin'ny indostria:

• Sakafo sy zava-pisotro: Mayonnaise, akanjo salady, saosy, vokatra vita amin'ny ronono, ary zava-pisotro.
• Kosmetika sy fikarakarana manokana: Cream, lotion, shampoing, serum, ary toothpaste.
• Pharmaceuticals: menaka, gel, fampiatoana, ary vaksiny.
• Indostria fambolena: Loko, fanosorana, emulsion, ary fanosotra.

Ny Siansa ao ambadiky ny Emulsification

Mba hahatakarana ny fomba fiasan'ny milina emulsifying, ilaina ny mahafantatra ny siansa emulsification.

An emulsion dia fifangaroan'ny ranon-javatra roa tsy mety afangaro (matetika menaka sy rano), izay misy ranon-javatra iray miparitaka tsara ao amin'ny iray hafa amin'ny endrika vongan-drano. Satria misaraka voajanahary ny menaka sy ny rano, an emulsifier or surfactant ilaina matetika mba hampitombina ny fangaro sy hisorohana ny fisarahana.

Ny emulsification dia misy hetsika telo lehibe:

1. pielezana - fandravana ranon-javatra iray ho lasa vongan-drano madinika.
2. Distribution - manaparitaka ireo vongan-drano ireo mitovitovy amin'ny ranon-javatra hafa.
3. Stabilization - fisorohana ny vongan-drano tsy hitambatra na hisaraka rehefa mandeha ny fotoana.

Raha ny fampifangaroana amin'ny tanana na ny fihetsehana tsotra dia afaka manambatra ranon-javatra vonjimaika, dia mitaky ny emulsification marina hery hetezana avo- zavatra iray ihany ny milina emulsifying afaka manome amin'ny fomba mahomby sy tsy tapaka.

Ahoana no fiasan'ny milina emulsifying?

Mitambatra ny milina emulsifying maoderina fampifangaroana mekanika, fanetezana haingana, fanodinana banga, ary fanaraha-maso ny mari-pana mba hamokarana emulsions stable tsara.

Toy izao ny fandehan'ny dingana mazàna:

1. Famahanana ny akora

Ny akora manta—toy ny menaka, ny rano, ny akora mavitrika, ary ny emulsifier—dia ampidirina ao amin'ny tanky mpanangom-bokatra. Miankina amin'ny fanamboarana, ny fitaovana dia mety handalo amin'ny alàlan'ny tankina mialoha fangaro na fanafanana mba hahazoana antoka fa ao amin'ny toetry ny emulsification izy ireo.

2. Hetezana haingam-pandeha

Ao am-pon'ny milina emulsifying dia ny mixeur avo lenta, izay ahitana a rafitra rotor sy stator.

• The Fanodina mihodina amin'ny hafainganam-pandeha avo dia avo (matetika eo anelanelan'ny 3,000 sy 10,000 revolisiona isa-minitra).
• The stator mijanona amin'ny toerana misy lavaka na lavaka tery.

Rehefa mihodikodina ny rotor, dia voasarika ho any amin'ny faritry ny fanetezana ny fitaovana ary iharan'izany hery mekanika mahery vaika, Ao anatin'izany ny:

• Hery centrifugal
• Hetezana hydraulic
• Fiantraikany sy korontana

Ireo hery ireo dia mamotika ny poti-javatra na ny vongan-dranomandry amin'ny haben'ny kely toy ny 1-5 microns, miantoka ny fiparitahana tsara sy ny emulsion milamina sy milamina.

3. Tontolo iainana banga

Amin'ny rafitra emulsifying avo lenta maro, ny fifangaroana dia mitranga eo ambanin'ny a vacuum. Ny vacuum dia manana tanjona maromaro:

• Esory ny bubbles amin'ny rivotra mba hamokatra malefaka sy manjelanjelatra (zava-dehibe amin'ny crème sy lotions).
• Misoroka ny oxidation, fanatsarana ny fahamarinan-toerana sy ny faharetan'ny vokatra.
• Manamora ny fampifangaroana mahomby amin'ny fanafoanana ny paosin-drivotra voafandrika.

4. Fanafanana sy fampangatsiahana

Ny ankamaroan'ny milina emulsifying dia misy fitaovana rafitra fanaraha-maso ny mari-pana. Ny fafana dia manampy amin'ny fandoroana akora matanjaka toy ny savoka sy ny dibera, ary ny fampangatsiahana kosa dia manamafy ny emulsion farany amin'ny viscosity irina. Ity endri-javatra ity dia tena ilaina amin'ny famolavolana mora amin'ny hafanana amin'ny kosmetika sy ny fanafody.

5. Homogenization sy Recirculation

Mety handalo ny fangaro recirculation tadivavarana or homogenizers ho fanatsarana fanampiny. Ity dingana ity dia miantoka ny fitovian'ny droplet, ny texture tsy miovaova ary ny fahamarinan-toerana maharitra.

6. Famoahana

Raha vantany vao tonga amin'ny fiovaovan'ny tiana ny emulsion dia avoaka amin'ny alàlan'ny valva na paompy ho any amin'ny fitoeran'entana na famenoana. Ny dingana dia azo automatique ho an'ny tsipika famokarana mitohy.

Antony tokony hodinihina rehefa mifidy milina emulsifying

Rehefa misafidy ny fitaovana emulsifying mety ho an'ny tsipika famokarana anao, dia diniho ireto antony lehibe ireto:

1. Karazana vokatra sy ny viscosity - Ny crème avo lenta dia mitaky hery hetezana matanjaka kokoa sy rafitra banga.
2. Ny haben'ny batch na ny habetsaky ny famokarana - Misafidiana eo anelanelan'ny rafitra batch sy inline.
3. Ny fahatsapana ny maripana - Ataovy azo antoka tsara ny fanaraha-maso fanafanana / fampangatsiahana.
4. Mila automatique - Ny PLC sy ny rafitra fanaraha-maso nomerika dia manatsara ny tsy fitoviana.
5. Mifanaraka amin'ny fitaovana - Ny mari-pahaizana vy tsy misy pentina (toy ny SUS304 na SUS316L) dia ilaina amin'ny fahadiovana sy ny fanoherana ny harafesina.
6. Fikojakojana sy fanadiovana - Ny fandravana mora sy ny famolavolana CIP (Clean-In-Place) dia mampihena ny fotoana tsy ampoizina.

Famaranana

Amin'ny tontolon'ny famokarana mifaninana amin'izao fotoana izao, ny kalitao sy ny fahombiazan'ny vokatra dia tsy azo ifanarahana. ny milina emulsifying dia vato fehizoron'ny famokarana maoderina, ahafahan'ny indostria mamorona vokatra malefaka, marin-toerana, ary manintona amin'ny maso.

Amin'ny alàlan'ny fampiasana fampifangaroana avo lenta, teknolojia vacuum, ary fanaraha-maso ny mari-pana marina, ny milina emulsifying dia mamadika ireo fandrafetana be pitsiny ho lasa emulsion mifangaro tsara — mahafeno ny fenitra avo lenta ho an'ny mpanjifa maneran-tany.

Na eo amin'ny fanodinana sakafo ianao, na kosmetika, fanafody, na simika, ny fampiasam-bola amin'ny milina emulsifying mety dia afaka manandratra ny fahaizanao famokarana ary miantoka ny fahombiazana maharitra.