He aha te Miihini Whakakore me te pehea te mahi i roto i te whakaputa?

I roto i te ao hangahanga hou—ahakoa he kai, he mea whakapaipai, he rongoa, he matū ranei—ko te whakatutuki i te kakano tino pai, te pumau, me te rite tonu te mea matua. Kei muri i te maha o enei hua he taputapu kaha e kiia nei he an mihini whakangote. Mai i nga hinu kirikiri me nga ranu tae atu ki nga hinu me nga peita, ka whai waahi nui nga miihini whakaemi ki te whakaranu i nga rawa karekau e whakakotahi. Engari he aha tonu te miihini whakaemi? He pehea te mahi, a he aha te mea nui ki nga mahi whakaputa i enei ra? Kia hōhonuhia ēnei pātai.

Te Maramatanga ki nga Tikanga: He aha te Miihini Whakakore?

An mihini whakangote, i etahi wa ka kiia a whakaehunga korehau, homogenizer, ranei whakaranu whakaehunga, he momo taputapu ahumahi i hangaia hei uru, whakakotahi, me te whakakotahi i nga matū e rua, neke atu ranei e kore e uru—te nuinga o te hinu me te wai—ki roto i te a pūmau, whakaehunga ōrite.

I tona uho, ko te whainga o te miihini whakawhenumi ko te wawahi i nga matūriki, i nga maturuturu o te wahanga kotahi (hei tauira, te hinu) ki roto i nga rahi moroiti me te marara i roto i tetahi atu waahanga tonu (penei i te wai). Ma tenei mahi e whakarite he hua maeneene, riterite me te kakano me te ahua o te ahua.

Ko enei miihini e whakamahia ana puta noa i nga umanga:

• Te Kai me te inu: Te Mayonaise, te kakahu huamata, te ranu, nga hua miraka, me nga inu.
• Te whakapaipai me te tiaki whaiaro: Kirīmi, hinu, shampoos, serums, me te toothpaste.
• pharmaceuticals: Nga hinu, nga reera, te aukati, me nga kano kano.
• Ahumahi Ahumahi: Te peita, te whakahinuhinu, te whakaehunga, me te paninga.

Ko te Pūtaiao kei muri i te whakaemulsification

Kia mohio ai koe ki te mahi o nga miihini whakaemi, he pai ki te mohio ki te putaiao o whakaehunga.

An whakahekenga he ranunga o nga wai e rua e kore e taea te uru (te nuinga o te hinu me te wai), ka marara tetahi wai ki tetahi atu hei rūrūtia. Na te mea ka wehe noa te hinu me te wai, he whakaememere or hauhau Ko te nuinga o nga wa e hiahiatia ana ki te whakapumau i te ranunga me te aukati i te wehenga.

Ko te Emulsification e toru nga mahi matua:

1. purara – te wawahi i te wai kotahi ki nga pata iti.
2. Distribution – te hora i aua rūrūtia puta noa i tērā atu wai.
3. Te whakatikatika – te aukati i nga rūrūtia kia kore e whakakotahi, kia wehe ranei i roto i te waa.

Ahakoa ka taea e te whakaranu a-ringa, te whakakorikori ngawari ranei te whakakotahi i nga wai mo te wa poto, me tino whakaehunga kaha kutikuti teitei—tetahi mea ka taea e te miihini whakawhena noa te whakarato pai me te rite tonu.

Me pehea te Mahi a te Miihini Whakakore?

Ka whakakotahi nga miihini whakaemi hou te whakaranu miihini, te kutikuti tere tere, te tukatuka korehau, me te whakahaere i te pāmahana kia pai ai te whakaputa whakaehunga pumau.

Anei te tikanga o te mahi:

1. Whangai nga Kai

Ko nga rauemi mata—pēnei i te hinu, te wai, te kai kaha, me te whakaemi—ka tukuna ki roto i te tank whakaemulsi matua. I runga i te tatūnga, ka haere tuatahi nga rauemi i roto i te taika whakamahana i mua i te whakaranu ranei kia pai ai te ahua mo te whakaemulsification.

2. Te Kutikuti Tere

Kei te ngakau o te miihini whakaehunga ko te whakaranu kutikuti teitei, kei roto a rotor me te pūnaha stator.

• te rotor ka huri i nga tere tino tiketike (i te nuinga o te waa i waenga i te 3,000 me te 10,000 hurihanga ia meneti).
• te punetē ka noho tonu me nga waahi whaiti, nga kohao ranei.

I te hurihanga o te rotor, ka kumea nga rawa ki roto i te rohe kutikuti, ka tukuna ki raro nga kaha miihini kaha, Tae atu ki:

• Te mana Centrifugal
• Kutikuti Hydraulic
• Te awenga me te ngangau

Ka pakaruhia e enei kaha nga matūriki, nga pata iti ranei ki te iti ki te 1-5 microns, kia pai te marara me te whakaehunga maeneene, pumau.

3. Taiao korehau

I roto i te maha o nga punaha whakaemi teitei, ka puta te whakaranu i raro i te a hau. He maha nga kaupapa o te korehau:

• Ka tango i nga mirumiru hau ki te whakaputa i te otinga maeneene, kanapa (he mea nui i roto i nga kirīmi me nga hinu).
• Ka aukati i te hāora, te whakapai ake i te pumau o nga hua me te oranga o te papa.
• He pai te whakakotahitanga ma te whakakore i nga pukoro hau kua mau.

4. Te whakamahana me te whakamatao

Ko te nuinga o nga miihini whakaemulsi he taputapu pūnaha whakahaere pāmahana. Ka awhina te whakamahana ki te whakarewa i nga kai totoka penei i te ware pi me te pata, i te mea ka whakamatao te whakamahana i te whakaehunga whakamutunga ki te pokey e hiahiatia ana. He mea tino nui tenei ahuatanga mo nga hanganga tairongo-mahana i roto i nga whakapaipai me nga rongoa.

5. Homogenization and Recirculation

Ka uru pea te ranunga porowhita hurihanga or homogenizers mo etahi atu whakamahine. Ma tenei waahanga e whakarite te rite o te maturuturu, te kakano rite, me te pumau mo te wa roa.

6. Tukunga

Kia tae atu te whakaehunga ki te riterite e hiahiatia ana, ka tukuna ma te paera, ma te papu ranei ki roto ki te rokiroki, ki te whakakii ranei i nga taika. Ka taea te mahi aunoa mo nga raina whakaputa tonu.

Ko nga mea hei whakaaro mo te wa e whiriwhiri ana i te miihini whakaemi

I te wa e whiriwhiri ana koe i nga taputapu whakaemi tika mo to raina whakaputa, whakaarohia enei mea matua:

1. Momo hua me te pokey – Me kaha ake te kaha kutikuti me nga punaha korehau mo nga aihikirīmi teitei.
2. Rahi puranga, rōrahi whakaputa ranei – Whiriwhiria i waenga i nga punaha puranga me te raarangi.
3. Te kite i te mahana – Me whakarite tika nga mana whakawera/ whakamatao.
4. Nga matea aunoa – Ko te PLC me nga punaha whakahaere mamati ka whakarei ake i te riterite.
5. Te hototahi rawa – Ko nga tohu kowiri tira (penei i te SUS304, SUS316L ranei) he mea nui mo te akuaku me te aukati waikura.
6. Te tiaki me te horoi – He ngawari te wetewete me te hoahoa CIP (Clean-In-Place) ka whakaiti i te wa heke.

Opaniraa

I roto i te whenua whakangao whakataetae o enei ra, ko te kounga o te hua me te whai hua kaore e taea te whiriwhiri. He mihini whakangote he kohatu kokonga o te whakangao hou, e taea ai e nga ahumahi te hanga hua maeneene, pumau, me te titiro ataahua i te tauine.

Ma te whakamahi i te whakaranu kutikuti teitei, te hangarau korehau, me te whakahaere i te pāmahana tika, ka huri nga miihini whakaehunga i nga hanganga matatini ki roto i nga whakaehunga kua whakakotahi pai—ka tutuki nga paerewa teitei o nga kaihoko puta noa i te ao.

Ahakoa kei roto koe i te tukatuka kai, i nga mea whakapaipai, i nga rongoa, i nga matū ranei, ma te whakangao ki te miihini whakawhenumi e tika ana ka piki ake to kaha ki te whakaputa me te whakarite angitu mo te wa roa.