सस भरिने मेसिनहरूको विभिन्न प्रकारहरू बुझ्दै

ससले अनगिन्ती पाक रचनाहरूको स्वाद र अपील बढाउँछ। सस फिलिंगको सटीक र दक्षता सुनिश्चित गर्न, मेशिनहरूको विविध दायराले खाद्य प्रशोधन उद्योगहरूको विशिष्ट आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ।

गुरुत्वाकर्षण फिलर:

गुरुत्वाकर्षण फिलरहरूले कन्टेनरहरूमा ससहरू वितरण गर्न गुरुत्वाकर्षणको सिद्धान्त प्रयोग गर्छन्। यी मेशिनहरूमा एक जलाशय र भरिने टाउको हुन्छ जसले यसको घनत्वमा आधारित सॉस रिलीज गर्दछ। तिनीहरू न्यूनतम कणहरूको साथ कम चिपचिपापन ससहरूको लागि उपयुक्त छन्।

भ्याकुम फिलरहरू:

भ्याकुम फिलरहरूले भरिने कन्टेनर भित्र भ्याकुम सिर्जना गर्दछ, चटनीलाई जलाशयबाट भित्र तान्न अनुमति दिन्छ। यो विधिले फोमिङलाई कम गर्छ र सटीक भरिने स्तरहरू सुनिश्चित गर्दछ, यसलाई कणहरूको पनि वितरणको साथ नाजुक ससहरूको लागि आदर्श बनाउँछ।

ओभरफ्लो फिलरहरू:

ओभरफ्लो फिलरहरूले ससको निरन्तर प्रवाहलाई प्रयोग गर्दछ जसले कन्टेनरलाई पूर्वनिर्धारित स्तर ओभरफ्लो नगरेसम्म भर्दछ। यो विधि केचप वा मेयोनेज जस्ता उच्च-भिस्कोसिटी ससहरूको लागि उपयुक्त छ, जुन सजिलै बग्दैन।

पिस्टन फिलरहरू:

पिस्टन फिलरहरूले जलाशयबाट चटनी तान्न र मापन मात्रामा कन्टेनरहरूमा वितरण गर्न पिस्टन प्रयोग गर्दछ। तिनीहरू सही र विभिन्न चिपचिपापन र कण संग सॉस लागि उपयुक्त छन्।

रोटरी फिलरहरू:

रोटरी फिलरहरूमा धेरै भरिने स्टेशनहरू हुन्छन् जुन केन्द्रीय बुर्जको वरिपरि घुम्छ। प्रत्येक स्टेशनले एक निश्चित मात्रामा ससको साथ कन्टेनर भर्छ, तिनीहरूलाई उच्च-गति र ठूलो उत्पादनको लागि उपयुक्त बनाउँछ।

अन्य प्रकारहरू:

अल्ट्रासोनिक फिलरहरू: ससहरूबाट हावाका बुलबुलेहरू हटाउन अल्ट्रासोनिक तरंगहरू प्रयोग गर्नुहोस्, फलस्वरूप गैर-फोमी भरिन्छ।

हट फिलरहरू: उत्पादनलाई बाँझ बनाउन र यसको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न उच्च तापमानमा ससहरू भर्नुहोस्।

ब्याग-इन-बक्स फिलरहरू: ससहरू एक कार्डबोर्ड बक्स भित्र पूर्वनिर्धारित झोलाहरूमा वितरण गर्नुहोस्, लागत-प्रभावी र लचिलो प्याकेजिङ्ग विकल्पहरू प्रदान गर्नुहोस्।

उपयुक्त सॉस फिलिंग मेसिन छनौट गर्दा सस चिपचिपापन, कण आकार, उत्पादन गति, र प्याकेजिङ आवश्यकताहरू जस्ता कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। उपलब्ध विभिन्न प्रकारका मेसिनहरू बुझेर, फूड प्रोसेसरहरूले कुशल र उच्च-गुणस्तरको चटनी भर्नका लागि तिनीहरूको अपरेशनहरू अनुकूलित गर्न सक्छन्।